Pimentões Recheados
Pimentões Recheados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 18 pimentões pequenos, 3/4 xícara. arroz cozido, 1 1/2 libra de carne moída, 1/2 xícara. pimentão picado e 1/3 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte uma fatia fina de cima de cada pimentão verde; remova caules e sementes.
Em uma panela em fogo médio, em água fervente de 2,5 cm, aqueça os pimentões até ferver.
Reduza o fogo para baixo.
Cobrir; cozinhe por 5 minutos ou até que os pimentões estejam macios e crocantes.
Ralo.
Em uma assadeira rasa, arrume os pimentões.
Enquanto isso, em uma frigideira, doure a carne e cozinhe com pimentão e cebola picados até ficar macia.
Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
Coloque a mistura em pimentões verdes.
Asse a 350° por 40 minutos.
Após os primeiros 10 minutos de cozimento, regue com molho de tomate.
Regue a cada 10 minutos de cozimento.
Serve 18.
🍷 Combinações Perfeitas
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