Bracholi De Carne Rellena
El bracholi de ternera relleno es una cena impresionante. Elaborada con 1 a 2 libras de arrachera en una sola pieza, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento rojo picado, 1 pimiento verde picado y 12 champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee el bistec, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y los champiñones en un poco de aceite, luego agregue sal y tomillo.
Saltee el tocino; cortar y escurrir bien.
Agregue a la primera mezcla.
A continuación, agregue pan rallado, espinacas y manzana y unte la carne con la mostaza de su elección.
Coloque el relleno en el lado largo de la carne.
Coloque hojas de espinaca encima del relleno.
Por último, coloque las manzanas en rodajas encima de las hojas de espinaca.
Enrolle como si fuera gelatina y ate con una cuerda.
Hornee en un molde rociado con Pam a 350° durante 1 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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