Gefüllter gebackener Lachs
Gefüllter gebackener Lachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Oleo, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. abgeriebene Zitronenschale, 1/4 c. Zitronensaft und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter in der Pfanne schmelzen; Sellerie und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, dann mit Reis, Zitronenschale, Salz, Thymian und Zitronensaft vermengen.
Dies reicht aus, um einen großen Lachs zu füllen.
Den Fisch innen mit Salz bestreuen; Sachen Fisch.
Folie einsprühen und Fisch in Folie einwickeln.
Löcher in den Boden stechen.
Messen Sie an der dicksten Stelle des Fisches und backen Sie ihn im auf 450 °C vorgeheizten Ofen, wobei Sie für jeden Zoll gefüllter Dicke 10 Minuten Garzeit einplanen müssen.
Mit Zitronenscheibe servieren.
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