भरवां आटिचोक

भरवां आटिचोक

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भरवां आटिचोक एक आसान रात्रिभोज है। 6 से 8 बड़े आटिचोक से बना, 2 सी. इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्स, 1/2 सी. कसा हुआ रोमानो या लोकेटेली चीज़, 4 से 6 कलियाँ लहसुन, कटा हुआ और जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, पनीर और लहसुन मिलाएं।

आटिचोक के तने और सिरों को काटकर साफ करें।

पानी के नीचे दौड़ते समय प्रत्येक पत्ती को फैलाकर आटिचोक को साफ करें। पानी को हिलाओ.

आटिचोक को ब्रेड क्रंब के मिश्रण से भरें, फैलाएं और प्रत्येक पत्ती को भरें।

भरवां आटिचोक को एक बड़े बर्तन में रखें; पूरे आटिचोक पर जैतून का तेल छिड़कें।

बर्तन में लगभग 1 इंच पानी भरें; उबाल लें.

ढकें और गर्मी कम करें; लगभग 1 से 1 1/2 घंटे तक पकाएं।

बर्तन में पानी की जांच करते रहें.

जब पानी वाष्पित हो जाए तो पानी डालें। आटिचोक तब बनता है जब बाहरी पत्तियाँ टूटने लगती हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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