Chuletas de cerdo estilo Stroganoff
Las chuletas de cerdo estilo Stroganoff son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 chuletas de cerdo mariposa deshuesadas de 1 pulgada de grosor, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cebolla grande picada, 8 champiñones frescos en rodajas y 1/2 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén grande a fuego medio, dore la carne de cerdo en aceite durante 5 minutos.
Eliminar; manténgase caliente.
En la grasa, saltee la cebolla y los champiñones hasta que estén tiernos, agregue el agua, la mostaza y la sal; llevar a ebullición.
Regrese las chuletas a la sartén; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que las chuletas estén tiernas.
Retirar y mantener caliente.
Combine la harina y la crema agria hasta que quede suave; agregue a la sartén.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Sirva las chuletas de cerdo y la salsa de champiñones con los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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