Nouilles et boulettes de viande Stroganoff

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, la chapelure et l'eau. Façonner en 16 boulettes de viande (1 pouce).

Dans une poêle de 10 pouces, chauffer l'huile et cuire les boulettes de viande à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites; annuler.

Dans une casserole moyenne, porter 1 1/2 tasse d'eau et le lait à ébullition.

Incorporer les nouilles et la sauce stroganoff et poursuivre la cuisson à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 7 minutes.

Incorporer les champignons, le persil et les boulettes de viande et poursuivre la cuisson, en remuant fréquemment, 3 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.