Stroganoff (Brésilien)
Stroganoff (brésilien) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf tranché, 2 oignons coupés en dés, 2 gousses d'ail hachées, une pincée de sel et de poivre et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons dans le beurre (ou l'oléo) avec l'ail.
Ajouter le bœuf et faire revenir; annuler.
Préparez la sauce Worcestershire et 1 tasse d'eau.
Ajouter le bœuf à la sauce et cuire en remuant fréquemment.
Ajoutez une autre tasse d'eau si nécessaire.
Ajoutez le ketchup; porter à ébullition.
Baisser le feu pour laisser mijoter.
Ajouter le lait concentré; cuire à couvert pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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