Name: Cassoulet estilizado
Ingredients: 1 cebolla grande (1/2 libra), picada; 2 zanahorias grandes, en rodajas finas; 1 pimiento rojo pequeño, picado; 3 cloves ajo; 1 (14 1/2 oz.) can tomates guisados; 1 (14 1/2 oz.) can caldo de pollo; 2/3 c. vino tinto; 1 tsp. tomillo seco; 1 hoja de laurel; 1/4 tsp. pimienta; 1/4 tsp. condimento líquido de pimiento picante; 2 cans (14 oz cada uno) de frijoles blancos (cannellini), escurridos; 2 pechugas de pollo enteras, peladas, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1/2 lb. salchicha kielbasa de pavo, en cubitos

Cassoulet estilizado

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Cassoulet aerodinámico es una cena impresionante. Elaborada con 1 cebolla grande (1/2 libra) picada, 2 zanahorias grandes, en rodajas finas, 1 pimiento rojo pequeño picado, 3 dientes de ajo y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén de 5 o 10 cuartos a fuego alto, combine la cebolla, las zanahorias, el pimiento morrón, el ajo y 1/2 taza de agua.

Revuelva con frecuencia a medida que las verduras comiencen a marchitarse.

Agregue más agua si es necesario.

Continúe cocinando hasta que las verduras estén completamente blandas.

Agrega los tomates, el caldo, el vino, el tomillo, la hoja de laurel, la pimienta y la pimienta líquida; cocine a fuego lento tapado durante 45 minutos para mezclar los sabores.

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