Cuadrados de ensalada de fresas en forma de remolino
Los cuadrados de ensalada de fresas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (3 oz.) gelatina de fresa, 2 c. agua hirviendo, 2 paquetes (10 oz.) fresas en rodajas congeladas con azúcar agregada, 1/2 c. agua y 2 paquetes (3 oz.) queso crema, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, disuelva la gelatina en 2 tazas de agua hirviendo.
Agrega las fresas congeladas.
Revuelva para descongelar las fresas, usando un tenedor grande para romper las bayas congeladas.
Agrega 1/2 taza de agua.
Convierta la mezcla en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas sin engrasar.
Refrigere hasta que cuaje parcialmente.
En un tazón pequeño, bata el queso crema y la leche con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso.
Incorpora la mayonesa o el aderezo para ensaladas.
Unte la mezcla de queso crema sobre la gelatina. Corta la mezcla de queso con un cuchillo para crear un efecto veteado. Refrigere hasta que cuaje.
Coloque las hojas de lechuga en platos de ensalada. Corta la ensalada en cuadritos y sírvela en platos cubiertos de lechuga.
Adorne con fresas frescas, si lo desea.
Rinde 9 porciones.
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