Compote de fraises et de rhubarbe
La compote de fraises et de rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. (20 oz par paquet) de rhubarbe surgelée, coupée en morceaux de 1 pouce, 1/4 c. cannelle moulue, pincée de clous de girofle moulus, 1/4 c. d'eau et 2 c. fraises tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la rhubarbe, la cannelle, les clous de girofle et l'eau dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes.
Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre, en remuant 2 ou 3 fois.
Écrasez légèrement la rhubarbe; incorporer les fraises, le fructose et le colorant alimentaire.
Réduisez la puissance à Moyen (50%).
Cuire au micro-ondes 1 minute ou jusqu'à ce que les fraises soient chaudes.
Donne 6 portions.
Calories 65 par portion, cholestérol 0 et sodium 18.
🍷 Accords Parfaits
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