Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenen (9 Zoll) Tortenboden, 1 qt. ungesüßte Erdbeeren, 3/4 c. Zucker, 3/4 c. Wasser und 1/8 c. (2 EL) Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gebackene 9-Zoll-Tortenschale mit 1 Liter geschnittenen ungesüßten Erdbeeren. Unter ständigem Rühren dickflüssig und klar kochen: Zucker, Wasser, Maisstärke und Salz.
Vom Herd nehmen und ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (1/4 Tasse) Erdbeer-Jell-O hinzufügen. Einrühren und abkühlen lassen.
Die abgekühlte Soße über die Erdbeeren gießen und mindestens 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
Mit Schlagsahne servieren. Pfirsiche ersetzten die Erdbeeren und Pfirsich-Jell-O.
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