स्ट्रॉबेरी पाई

जामुन धोएं, सबसे सुंदर जामुन को सजाने के लिए बचाकर रखें; बाकी को पतवार करो.

एक सॉस पैन में आधे जामुन डालें, उन्हें कुचल दें।

चीनी, कॉर्नस्टार्च और नींबू का रस मिलाएं। और मध्यम आंच पर तब तक हिलाएं जब तक यह गाढ़ा और पारदर्शी न हो जाए। ठंडा।

बचे हुए जामुनों को आधा काट लें और पके हुए मिश्रण में धीरे से मिलाएँ।

यह पके हुए और कच्चे जामुन का संयोजन है जो अद्भुत स्वाद देता है।

परोसने से एक घंटे पहले फिलिंग को पाई शेल में डालें।

रेफ्रिजरेटर में. व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें; शीर्ष पर बिना छिलके वाली बेरी डालें।