Torta de morango com cobertura de massa folhada (com casca de massa folhada)
Torta de cobertura de morango (com casca de massa folhada) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 qt. morangos, 1/2 xícara. água, 1 c. açúcar, 3 colheres de sopa. amido de milho e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque, lave e escorra bem os frutos; esmague o suficiente para fazer 1 xícara, deixando o resto inteiro.
Combine as frutas esmagadas com água, açúcar e amido de milho.
Deixe ferver, cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos ou até ficar claro, mexendo ocasionalmente para evitar grumos. Adicione a manteiga, pinte no tom desejado e deixe esfriar um pouco.
Forre a massa assada com frutas inteiras e despeje a mistura de cobertura, certificando-se de que todas estejam cobertas.
Legal; pouco antes de servir, decore com chantilly.
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