Erdbeerglasurkuchen (mit Blätterteigschale)
Erdbeerglasurkuchen (mit Blätterteigschale) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 qt. Erdbeeren, 1/2 c. Wasser, 1 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Beeren schälen, waschen und gründlich abtropfen lassen; Zerkleinern Sie genug, um eine Tasse zu ergeben, und lassen Sie den Rest ganz.
Zerkleinerte Beeren mit Wasser, Zucker und Maisstärke vermischen.
Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis es klar ist, dabei gelegentlich umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Butter hinzufügen, auf den gewünschten Farbton einfärben und leicht abkühlen lassen.
Die gebackene Teigschale mit ganzen Beeren auslegen, die Glasurmischung darübergießen und darauf achten, dass alles bedeckt ist.
Cool; Kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.
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