Erdbeer-Fudge-Feierkuchen

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Großzügig einfetten und mit Mehl bestäuben. Gugelhupfform oder Rohrform, 25 x 10 cm.

Braunen Zucker, Mehl, Kakao und Margarine krümelig vermischen; reservieren.

Kuchenmischung (trocken), Wasser, Öl und Eier in einer großen Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten lang verrühren, dabei häufig die Schüssel auskratzen.

Gießen Sie etwa 1 2/3 c. Teig in die Pfanne geben; Mit etwa 1 1/3 c bestreuen. der krümeligen Mischung.

Gießen Sie etwa 1 2/3 c. Teig in die Pfanne geben; Mit der restlichen krümeligen Mischung bestreuen.

Den restlichen Teig in die Pfanne gießen.

45 bis 55 Minuten backen, bis der Holzspieß in der Mitte sauber herauskommt.

10 Minuten abkühlen lassen; Umdrehen und auf ein Gitter oder eine hitzebeständige Servierplatte legen.

Pfanne herausnehmen; Kuchen vollständig abkühlen lassen. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Schokoladenglasur und lassen Sie etwas davon nach unten tropfen.