كعكة الفراولة فادج ريفيل

سخني الفرن إلى 350 درجة.

الشحوم والدقيق بسخاء 12-ج. قالب كعكة البوندت أو قالب الأنبوب، مقاس 10 × 4 بوصة.

اخلطي السكر البني والدقيق والكاكاو والسمن حتى يتفتت. احتياطي.

يخفق خليط الكيك (الجاف) مع الماء والزيت والبيض في وعاء كبير على سرعة منخفضة، مع كشط الوعاء بشكل متكرر، لمدة دقيقتين.

صب حوالي 1 2/3 ج. الخليط في المقلاة. يرش بحوالي 1 1/3 ج. من الخليط المتفتت.

صب حوالي 1 2/3 ج. الخليط في المقلاة. يرش مع الخليط المتفتت المتبقي.

صب الخليط المتبقي في المقلاة.

اخبزيها حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا، لمدة 45 إلى 55 دقيقة.

بارد 10 دقائق. اقلبها على رف السلك أو طبق التقديم المقاوم للحرارة.

إزالة المقلاة. كعكة باردة تماما. دهن سطح الكيك بطبقة من الشوكولاتة، مع السماح للقليل من الرذاذ على الجانب السفلي.