Glaçage aux fraises

Name: Glaçage aux fraises
Ingredients: 2 blancs d'œufs (non battus); 1 c. sucre; pincée de sel; 1 1/3 c. fraises fraîches tranchées

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Le glaçage aux fraises et aux peluches est un dîner facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs (non battus), 1 c. sucre, une pincée de sel et 1 1/3 c. fraises fraîches tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 blancs d'œufs (non battus)

1 c. sucre

pincée de sel

1 1/3 c. fraises fraîches tranchées

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les blancs d'œufs, le sucre, le sel et 2/3 tasse de fraises au-dessus du bain-marie.

Battre environ 1 minute pour mélanger.

Placer sur de l'eau bouillante rapidement et battre constamment (avec un batteur à œufs robuste ou à grande vitesse d'un batteur électrique) pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce que le glaçage forme des pics fermes.

Retirer de l'eau bouillante; battre jusqu'à refroidissement, puis incorporer le reste des baies égouttées et étaler immédiatement.