Divindade de Morango Coco (Fazer em um Dia Seco e com Baixa Umidade)

Divindade de Morango Coco (Fazer em um Dia Seco e com Baixa Umidade)

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Strawberry Coconut Divinity (Faça em um dia seco com baixa umidade) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 3/4 xícara. xarope de milho light, 3/4 xícara. água, 2 claras de ovo batidas em neve e 1 (3 onças) pacote. gelatina com sabor de morango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar, o xarope de milho e a água e leve para ferver, mexendo sempre, tampe e deixe ferver por 3 minutos enquanto o vapor lava os cristais formados nas laterais da panela.

Retire a tampa e cozinhe até atingir o ponto de bola dura (250° no seu termômetro de doces).

Mexa ocasionalmente enquanto cozinha até atingir o ponto de bola dura.

Enquanto cozinha, bata as claras em neve e misture com a gelatina em outra panela; despeje a calda quente em um jato fino na mistura de clara de ovo e gelatina, batendo simultaneamente.

A mistura perderá brilho e começará a manter a forma. Junte o coco e as nozes.

Despeje em uma forma quadrada de 23 cm untada com manteiga. Deixe esfriar.

Corte em pedaços.

🍷 Combinações Perfeitas

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