Name: Клубничный чизкейк
Ingredients: 2 pkg. размороженная замороженная клубника; 2 envelopes неароматизированный желатин; 1 1/2 c. сахар; 1 1/2 tsp. соль; 2 яйца, взбитые; 2 tsp. ваниль; 2 tsp. тертая цедра лимона; 1 tbsp. лимонный сок; 6 drops красный пищевой краситель; 3 (8 oz.) pkg. мягкий сливочный сыр; 1 c. жирные сливки; 1 (14 oz.) can измельченный ананас; крошка крекера Грэма

Клубничный чизкейк

👁️ 14 просмотров

Клубничный чизкейк – это впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 уп. размороженной замороженной клубники, 2 конвертика желатина без ароматизаторов, 1 1/2 ст. сахар, 1 1/2 ч. л. соль и 2 взбитых яйца. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Запасной сироп из клубники. Смешайте желатин, сахар и соль в пароварке. Добавьте оставшийся сироп и яйца.

Поставьте в кипящую воду и варите 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня. Добавьте ваниль, цедру лимона, сок и пищевой краситель. Взбейте сливочный сыр до пышности и постепенно добавляйте желатиновую смесь к сыру, взбивая после каждого добавления до однородного состояния. Взбейте густые сливки до образования мягких пиков. Сложите в сырную смесь. Добавьте осушенный ананас и клубнику.

Вылейте смесь на корочку в 9-дюймовой пружинной форме.

Поставьте в холодильник охлаждаться на ночь. Украсьте по желанию.

💬 Комментарии