Erdbeer-Käse-Kuchen
Erdbeer-Käse-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aufgetaute gefrorene Erdbeeren, 2 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sirup aus Erdbeeren aufbewahren. Gelatine, Zucker und Salz im Wasserbad verrühren. Beiseite gestellten Sirup und Eier unterrühren.
Über kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen. Vanille, Zitronenschale, Saft und Lebensmittelfarbe einrühren. Den Frischkäse schaumig schlagen und die Gelatinemischung nach und nach zum Käse geben. Nach jeder Zugabe verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Unter die Käsemischung heben. Abgetropfte Ananas und Erdbeeren unterheben.
Gießen Sie die Mischung über die Kruste in einer 9-Zoll-Springform.
Zum Abkühlen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach Wunsch garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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