Ensopado de carne no fogão
O ensopado de carne no fogão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne cozida, em pedaços de 1 polegada, 4 cebolas amarelas, 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes, 3 batatas idaho, descascadas e cortadas em pedaços grandes e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma chaleira grande, derreta a margarina e refogue uma cebola picada grosseiramente e os pedaços de carne até dourar por todos os lados.
Adicione o caldo, a folha de louro, o sal e a pimenta.
Adicione as outras três cebolas (descascadas, mas inteiras) e os pedaços de cenoura e batata.
Adicione a água. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por pelo menos duas horas, de preferência mais, pois a cozinha se enche de um aroma maravilhoso.
Adicione mais água conforme necessário para manter o caldo vivo.
Sirva em tigelas de sopa com bastante caldo.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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