Quiche de Caranguejo do Rio Stono
Stono River Crab Quiche é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. queijo cottage, 1/2 colher de chá. sal, 3 ovos, 1 colher de sopa. vinho branco e 2 c. Carne de caranguejo fresca, colhida e as cascas descartadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Coloque no liquidificador o requeijão, o sal, os ovos e o vinho branco; bata em velocidade alta até obter uma mistura cremosa, cerca de 2 minutos.
Transfira a mistura de ovos para uma tigela grande; misture a carne de caranguejo.
Polvilhe 1/2 xícara de queijo ralado no fundo da massa; despeje a mistura de ovos.
Asse até que o topo fique dourado, cerca de 45 minutos. Polvilhe o queijo restante por cima da quiche; leve a panela ao forno apenas o tempo suficiente para derreter o queijo, cerca de 5 minutos.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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