Quiche au crabe de la rivière Stono
La quiche au crabe de la rivière Stono est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage cottage, 1/2 c. sel, 3 œufs, 1 c. de vin blanc et 2 c. Chair de crabe fraîche en morceaux, ramassée et coquilles jetées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Mettre le fromage blanc, le sel, les œufs et le vin blanc dans un mixeur ; mélanger à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, environ 2 minutes.
Transférer le mélange d'œufs dans un grand bol; incorporer la chair de crabe.
Saupoudrer 1/2 tasse de fromage râpé sur le fond de la pâte; verser le mélange d'œufs.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 45 minutes. Saupoudrer le reste du fromage sur la quiche; remettre la poêle au four juste le temps de faire fondre le fromage, environ 5 minutes.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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