Stono River Krabbenquiche
Stono River Crab Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Hüttenkäse, 1/2 TL. Salz, 3 Eier, 1 EL. Weißwein und 2 c. Frisches Krabbenfleisch, gepflückt und von der Schale befreit, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Backofen auf 350° vorheizen.
Hüttenkäse, Salz, Eier und Weißwein in einen Mixer geben; Bei hoher Geschwindigkeit ca. 2 Minuten lang mixen, bis die Mischung cremig ist.
Geben Sie die Eimischung in eine große Schüssel. Krabbenfleisch unterrühren.
Streuen Sie eine halbe Tasse geriebenen Käse über den Boden der Teigschale. Die Eimischung hineingießen.
Backen, bis die Oberfläche goldbraun ist, etwa 45 Minuten. Streuen Sie den restlichen Käse über die Quiche. Stellen Sie die Pfanne gerade lange genug in den Ofen, um den Käse zu schmelzen (ca. 5 Minuten).
Ergibt 8 Portionen.
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