Carne De Tomate Frito
Carne com tomate frito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife de lombo desossado, 6 tomates vermelhos maduros de tamanho médio, 3 cebolas verdes, 1/4 xícara. água e 1 colher de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o excesso de gordura dos bifes.
Corte a carne em fatias finas.
Retire o caroço e corte os tomates em 6 a 8 fatias.
Corte as cebolas verdes em comprimentos de 2,5 cm.
Em uma xícara, misture a água, o açúcar, o amido de milho, o molho de soja e o vinagre.
Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto.
Adicione a carne.
Mexa até dourar bem.
Retire a carne para uma tigela. Reduza o fogo para médio e coloque metade dos tomates na frigideira.
Junte a mistura de amido de milho e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre. Adicione os tomates e as cebolas restantes.
Tempere com sal.
Junte a carne.
Sirva imediatamente, com arroz, se desejar.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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