Gebratenes Tomaten-Rindfleisch
Gebratenes Tomaten-Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Lendensteak ohne Knochen, 6 mittelgroßen reifen roten Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln, 1/4 c. Wasser und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie überschüssiges Fett von den Steaks ab.
Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
Tomaten entkernen und in 6 bis 8 Spalten schneiden.
Frühlingszwiebeln in 2,5 cm lange Stücke schneiden.
In einer Tasse Wasser, Zucker, Maisstärke, Sojasauce und Essig vermischen.
Beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Öl bei starker Hitze erhitzen.
Rindfleisch hinzufügen.
Rühren, bis alles gut gebräunt ist.
Das Rindfleisch in die Schüssel geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie die Hälfte der Tomaten in die Pfanne.
Die Maisstärkemischung einrühren und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Restliche Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.
Mit Salz würzen.
Rindfleisch unterrühren.
Sofort servieren, auf Wunsch mit Reis.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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