Arroz con piña salteado
El arroz salteado con piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. salsa de soja reducida en sodio, 1 cucharada. salsa de ostras, 2 cucharaditas. aceite de sésamo, 2 cucharaditas. ajo picado y 2 cucharaditas. Jengibre fresco pelado y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón pequeño, combine las salsas de soya y de ostras.
A fuego alto, caliente un wok o una sartén grande y pesada (preferiblemente antiadherente) hasta que una gota de agua se evapore al contacto.
Agrega el aceite de sésamo; calentar unos 10 segundos.
Agrega el ajo y el jengibre; saltee unos 10 segundos.
Agrega sake o caldo, pimiento morrón, champiñones y piña; saltee hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos.
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