بطاطس مطهية مع البصل والطماطم (طبق لمحبي البطاطس)

البطاطا المطهية مع البصل والطماطم (طبق لمحبي البطاطس) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا، 1/4 ج. زيت زيتون أو أقل، 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح 1/2 بوصة (اختياري)، 1 1/2 ج. طماطم البرقوق الإيطالية، مقطعة (مع العصير) و1 1/2 رطل من البطاطس، مقشرة ومكعبة (1 بوصة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.