Bolo de chocolate magro de Stephanie
Bolo de chocolate Lo-Fat de Stephanie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite desnatado evaporado, 3/4 xícara. cacau em pó sem açúcar, 1 c. purê de maçã sem açúcar, 1 colher de sopa. extrato de baunilha e 2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça a 350° e unte e enfarinhe uma panela de 13 x 9 polegadas. Aqueça o leite evaporado em uma panela média até ferver. Retire do fogo, acrescente o cacau até ficar homogêneo e deixe esfriar por alguns minutos.
1 1/4 xícara de açúcar, fermento, bicarbonato e sal em uma tigela grande.
Bata as claras em fogo alto até ficarem espessas e espumosas.
Bata no restante
1/4 xícara de açúcar até formar picos firmes.
Com uma espátula misture 1/4 de clara de ovo na mistura de farinha.
Junte as claras restantes até restarem estrias.
Asse a 350° por 45 minutos ou até que o palito inserido próximo ao centro saia limpo. Este bolo tem menos de 6 gramas de gordura.
🍷 Combinações Perfeitas
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