स्टेक टैकोस अगले दिन अनाज का कटोरा

टैकोस बनाएं: स्टेक को ¼-इंच (6-मिलीमीटर) मोटी स्ट्रिप्स में काटें।

टैको सीज़निंग के साथ स्टेक को एक मध्यम कटोरे में डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट होने दें।

एक बड़े 12-इंच (30-सेंटीमीटर) कच्चे लोहे के तवे को तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें। - पैन गर्म होने पर तेल डालें. बैचों में काम करते हुए, स्टेक को प्रति साइड लगभग 2 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि मांस भूरा न हो जाए और पूरी तरह पक न जाए। पैन से निकालें और बाकी मांस के साथ दोहराएं।

उसी पैन में प्याज और शिमला मिर्च डालें, फिर आंच को मध्यम कर दें। सब्जियों को नरम होने तक पकाएं. नमक डालें, फिर मांस को वापस पैन में डालें और सब्ज़ियों के साथ टॉस करें।

पैन में फजिटास को टॉर्टिला, कसा हुआ पनीर, सालसा और एवोकाडो के साथ परोसें।

अगले दिन का अनाज का कटोरा बनाएं: बचे हुए फजिटास को एक मध्यम पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें।

पके हुए क्विनोआ को 2 कटोरे में बाँट लें। ऊपर से फजिटास, काली बीन्स, कसा हुआ पनीर, एवोकैडो और सीलेंट्रो डालें।

आनंद लेना!