ستيك التاكو في وعاء الحبوب في اليوم التالي

تحضير التاكو: قطعي شريحة اللحم إلى شرائح بسمك ¼ بوصة (6 ملم).

أضيفي شريحة اللحم إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع توابل التاكو وقلبيها حتى تتغطى. اتركها منقوعة في الثلاجة لمدة ساعة.

قم بتسخين مقلاة كبيرة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة (30 سم) على نار عالية. عندما تسخن المقلاة، أضيفي الزيت. العمل على دفعات، قم بطهي شريحة اللحم لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب، أو حتى ينضج اللحم وينضج تمامًا. أخرجيه من المقلاة وكرري ذلك مع بقية اللحم.

في نفس المقلاة، أضيفي البصل والفلفل الرومي، ثم خففي النار إلى متوسطة. اطبخي الخضار حتى تنضج. يتبل بالملح، ثم يُعاد اللحم إلى المقلاة ويُقلب مع الخضار.

قدّمي الفاهيتا في المقلاة مع خبز التورتيلا والجبن المبشور والصلصة والأفوكادو جنبًا إلى جنب.

اصنع وعاء الحبوب في اليوم التالي: أعد تسخين الفاهيتا المتبقية في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.

قسمي الكينوا المطبوخة بين وعاءين. ضعي فوقها الفاهيتا والفاصوليا السوداء والجبن المبشور والأفوكادو والكزبرة.

يتمتع!