牛排条和蘑菇

牛排条和蘑菇

⏱️ 2h 20m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 12 次浏览

牛排和蘑菇是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 20 分钟内准备好。采用无骨沙朗牛排(每块约 10 盎司)制成。巴特角切片大葱,包括顶部或切碎的青葱,。蘑菇,清洗并修剪(整个或切片)和c.红酒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

将牛排切成 1/2 x 2 英寸的条状。

在煎锅中加热 3 汤匙黄油。

用大火炒肉 3 到 4 分钟,不断搅拌,直到肉熟到你喜欢的程度,但不要煮过头。

移至热盘中。

在锅中再加 3 汤匙黄油。

将葱和蘑菇加入锅中。

用大火炒3至4分钟。

取出与肉一起装盘。保持温暖。

将酒和肉汤加入锅中。

用大火煮沸,将锅中的褐变物刮成酱汁。

尝尝并加入盐和胡椒。

添加柠檬汁。

还要在盘子上添加肉汁。

用大火煮沸,直至汁液在锅中形成约 1/4 英寸深的釉层。

加入剩余的黄油搅拌。

将肉和蘑菇放回锅中。

搅拌并用大火煮至混合物变热。

撒上细香葱,立即上桌。

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