Tiras de Bife e Cogumelos
Steak Strips And Mushrooms é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 20 minutos. Feito com bifes de lombo desossados (cerca de 10 onças cada),. manteiga, c. cebolas verdes fatiadas, incluindo topos ou chalotas picadas. cogumelos limpos e aparados (inteiros ou fatiados) e c. vinho tinto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Corte os bifes em tiras de 1/2 x 2 polegadas.
Aqueça 3 colheres de sopa de manteiga na frigideira.
Em fogo alto, refogue a carne por 3 a 4 minutos, mexendo sempre até que a carne esteja cozida ao seu gosto, mas não cozinhe demais.
Retire para uma travessa quente.
Adicione mais 3 colheres de sopa de manteiga à frigideira.
Adicione a cebolinha e os cogumelos à frigideira.
Refogue em fogo alto por 3 a 4 minutos.
Retire para uma travessa com carne. Mantenha-se aquecido.
Adicione o vinho e o caldo à panela.
Em fogo alto, ferva, raspando os torrados da panela e transformando-os em molho.
Prove e adicione sal e pimenta.
Adicione suco de limão.
Adicione também os sucos da carne na travessa.
Ferva em fogo alto até que os sucos formem uma cobertura com cerca de 1/4 de polegada de profundidade na panela.
Junte a manteiga restante.
Retorne a carne e os cogumelos à panela.
Misture e cozinhe em fogo alto até a mistura ficar quente.
Polvilhe com cebolinha e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8673715-5ddf04156e2f4027bcccb757f97f7fcf.jpg)
:focal(999x679:1001x681)/5365209-margarita-cocktail-Chef-Mo-1x1-1-3f296c6ac4fc47d89d35148d0d5dd519.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário