Steak-Kartoffel-Auflauf
Steak-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund rundem Steak (1/2 bis 3/4 Zoll dick), 1/4 c. Mehl, 4 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Schneiden Sie das Fleisch in 6 bis 8 Portionsstücke, entfernen Sie dabei Fett und Knochen.
Auf einem Holzbrett oder Wachspapier mit einem Fleischhammer oder dem Rand einer schweren Untertasse eine Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer in das Fleisch schlagen.
In einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze das Fleisch im heißen Öl von beiden Seiten gut anbraten.
Überfüllen Sie die Stücke nicht. Gebräuntes Fleisch in einer 3-Liter-Auflaufform anrichten.
Karotten und Kartoffelscheiben darauf legen.
Mit der Zwiebelsuppenmischung bestreuen und 3 1/2 Tassen Wasser darübergießen.
Zugedeckt 2 Stunden backen oder bis es weich ist. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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