Pain à la citrouille Starbucks®

Name: Pain à la citrouille Starbucks®
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups farine tout usage; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1 teaspoon muscade moulue; 1 teaspoon cannelle moulue; 1 teaspoon clous de girofle moulus; 1/2 teaspoon levure chimique; 1/2 teaspoon sel; 4 œufs; 1 cup sucre blanc; 1/4 cup sucre roux clair; 1/2 teaspoon extrait de vanille; 3/4 cup citrouille en conserve; 3/4 cup huile végétale

⏱️ Prêt en 1h 25m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 10m 👥 8 portions 👁️ 13 vues

Une épaisse tranche de pain à la citrouille moelleux de style Starbucks® est le compagnon idéal pour votre tasse de café du matin ! De nombreuses autres recettes de pain à la citrouille produisent des pains tristes et trapus – mais pas ce clone. Voici une formule personnalisée qui donne suffisamment de pâte pour remplir un moule à pain moyen. Et lorsque le pain est cuit, vous couperez le pain de bœuf en huit gros morceaux carrés de bonté qui imitent parfaitement le poids, la couleur et la saveur du vrai pain.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h 10m

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 430

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.6g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 426mg 19%

Glucides totaux 50.1g 18%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 30.5g

Protéines 5.9g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la muscade, la cannelle, les clous de girofle, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

Battre les œufs, le sucre blanc, la cassonade et l'extrait de vanille dans un grand bol au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 30 secondes.

Incorporer la citrouille et l'huile.

Ajouter le mélange de farine; mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit brun foncé et qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, environ 70 minutes.

Laisser refroidir dans la poêle, environ 30 minutes.

Renversez-le sur une grille et coupez-le en tranches de 1 pouce d'épaisseur.