ستاربكس® خبز اليقطين

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية رغيف مقاس 8-1/2x4-1/2 بوصة بالزبدة.

يُمزج الدقيق، وصودا الخبز، وجوزة الطيب، والقرفة، والقرنفل، ومسحوق الخبز، والملح معًا في وعاء كبير.

يخفق البيض والسكر الأبيض والسكر البني وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات، حوالي 30 ثانية.

فاز في اليقطين والزيت.

أضف خليط الدقيق. اخلط حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا.

صب الخليط في قالب الرغيف المجهز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الداكن ويتم إدخال عود أسنان في وسط الخبز ويخرج نظيفاً، لمدة 70 دقيقة تقريباً.

دعها تبرد في المقلاة، حوالي 30 دقيقة.

اقلبها على رف سلكي وقطّعها إلى شرائح بسمك 1 بوصة.