Costilla Asada De Pie
El asado de costillas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con costillas asadas (con o sin hueso, deje aproximadamente 1 pulgada por porción), ajo fresco, pimentón, pimienta molida gruesa y ablandador de carne sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 475°.
Coloque el asado en la parrilla y sazone. Cocine con la grasa hacia arriba.
Utilice ajo insertado en ranuras en la grasa, pimienta negra recién molida, pimentón, ablandador de carne condimentado, etc.
Coloque en el horno descubierto con un termómetro para carnes insertado en el centro.
Cocine 30 minutos.
Reduzca el fuego a 325° o 350°. Cocine a su gusto.
Medio cocido suele tardar 2 horas.
Dejar reposar unos 15 minutos antes de cortar con un cuchillo eléctrico.
Mezcle en jugo según las instrucciones del paquete.
🍷 Maridajes Perfectos
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