Esquilo Estilo Country
Squirrel Country Style é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 esquilos, sal a gosto, pimenta a gosto, farinha a dragar e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o esquilo em pedaços para servir e agite em um saco de papel contendo farinha temperada para dragar bem.
Frite na frigideira até dourar.
Retire o esquilo da frigideira e retire toda a gordura, exceto 2 colheres de chá.
Adicione água e deixe ferver.
Retorne o esquilo para a frigideira; ligue o fogo baixo, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora, até a carne quase sair do osso.
Vire o esquilo de vez em quando e regue com frequência.
Sirva com grãos, biscoitos quentes e mel.
🍷 Combinações Perfeitas
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