Estilo campestre de ardilla
Squirrel Country Style es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 ardillas, sal al gusto, pimienta al gusto, harina para dragar y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte la ardilla en trozos para servir y agítela en una bolsa de papel que contenga harina sazonada para dragarla bien.
Freír en una sartén hasta que estén dorados.
Retire la ardilla de la sartén y retire toda la grasa excepto 2 cucharaditas.
Agregue agua y deje hervir.
Devuelve la ardilla a la sartén; Encienda el fuego lento, cubra y cocine durante aproximadamente 1 hora, hasta que la carne casi deje el hueso.
Voltee la ardilla de vez en cuando y rocíela con frecuencia.
Servir con sémola, galletas calientes y miel.
🍷 Maridajes Perfectos
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