Kürbis-Relish
Squash Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen gelben Krummhalskürbissen, 6 bis 12 EL. Salz, Wasser, 4 c. Mit gehackten Zwiebeln und 2 großen grünen Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis gründlich waschen.
Schneiden Sie jedes Ende des Kürbisses ab und entsorgen Sie es.
Den Kürbis quer in dünne Scheiben schneiden.
Geben Sie den Kürbis in eine tiefe Pfanne, vorzugsweise eine Schüssel.
Mit Wasser bedecken und Salz hinzufügen.
Über Nacht stehen lassen.
Abtropfen lassen und waschen.
In einem großen Topf Zucker, Essig, Zwiebeln, Paprika, Piment, Selleriesamen und Kurkuma vermischen.
Zum Kochen bringen.
Kürbis dazugeben und die Hitze reduzieren, sodass es köchelt.
Sobald diese Mischung vollständig heiß ist, füllen Sie sie zum Einmachen in vorbereitete Gläser. Befolgen Sie das allgemeine Einmachverfahren und verarbeiten Sie es 20 Minuten lang in kochendem Wasser.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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