Condimento de calabaza
Squash Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 13c. calabaza amarilla en rodajas (1/8 de pulgada de grosor), 2 c. cebollas en rodajas, 4 pimientos dulces medianos, en rodajas, 2 c. vinagre y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Cubra la calabaza, los pimientos y la cebolla en agua con sal y déjelos reposar durante 1 1/2 horas.
No enjuagar.
Llevar a ebullición el vinagre, el azúcar, la mostaza y las semillas de apio.
Agregue la mezcla de calabaza, cebolla y pimiento y deje hervir por segundo.
Hervir fuerte durante 1 minuto.
Coloque la mezcla en frascos y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
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