Encurtidos de calabaza
Squash Pickles es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 4 cuartos. calabaza en rodajas, 8 cebollas blancas pequeñas, 2 pimientos verdes, 1/2 c. sal y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la calabaza y la cebolla en rodajas muy finas.
Triture los pimientos y el ajo. Mezclar ligeramente y espolvorear sal por encima.
Poner en una fuente grande y cubrir con cubitos de hielo.
Dejar reposar 3 horas.
Escurrir bien.
Mezcle los ingredientes restantes y caliéntelos en una olla grande.
Cuando esté caliente, agregue las verduras y revuelva ocasionalmente.
Calienta hasta que esté completamente escaldado pero no hierva.
Empaque en frascos mientras esté caliente y ciérrelos.
Delicioso y crujiente.
Rinde de 7 a 9 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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