Buñuelos De Calabaza
Los buñuelos de calabaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabazas amarillas pequeñas o medianas, 1/2 cebolla pequeña, 1/2 cucharadita. sal, pimienta negra al gusto y 1/2 c. harina (leudante) o 1/2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rallar la calabaza y la cebolla (yo corto la cebolla).
Colóquelo en un tazón para mezclar.
Agrega a esto el huevo, la sal, la pimienta y la harina; mezclar bien.
En una caldera gruesa (yo uso Club de aluminio), agregue suficiente aceite de cocina para que tenga entre 3/4 y 7/8 de pulgada de profundidad.
El aceite debe calentarse.
Cuando esté caliente, utilice una cuchara pequeña y vierta pequeñas cantidades de los ingredientes.
Normalmente se necesitan unos 6 o 7 buñuelos.
Cuando estén dorados, darles la vuelta para que se doren por el otro lado.
Sacar del aceite; colóquelo sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Comenzar el proceso de cocción nuevamente hasta usar toda la mezcla.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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