Casserole de courge et d'aubergines
La cocotte de courge et d'aubergines est un dîner moyennement facile. Composée de 6 courges moyennes, 1/2 aubergine, 1/2 bloc de fromage fort américain, 1 bâton de beurre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Laver la courge avec une brosse. et éplucher l'aubergine. Faire bouillir ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien écrasés avec un presse-purée. Ajouter le beurre, le fromage, les œufs et le lait.
Bien battre et ajouter le reste des ingrédients.
Cuire au four dans un plat en verre pendant 45 minutes ou plus jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 6 à 8 personnes.
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