Kürbis-Auberginen-Auflauf
Kürbis-Auberginen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 mittelgroßen Kürbissen, 1/2 Auberginen, 1/2 Block American Sharp Cheese, 1 Stange Butter und 2 Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kürbis mit einer Bürste waschen. und Auberginen schälen. Zusammen kochen, bis alles mit dem Stampfer gut zerdrückt ist. Butter, Käse, Eier und Milch hinzufügen.
Gut verrühren und die restlichen Zutaten hinzufügen.
In einer Glasform 45 Minuten oder länger backen, bis sie braun sind.
Für 6 bis 8 Personen.
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