Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. courge (courgette, jaune d'été ou tout mélange souhaité), 1 c. crème sure, 1 oignon haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez la courge, mais ne la pelez pas.
Couper en tranches de 1/4 à 1/2 pouce et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée jusqu'à tendreté, puis bien égoutter et écraser les tranches cuites.
Mélanger dans un grand bol la crème sure, l'oignon, la soupe et les assaisonnements et bien mélanger. Faire fondre le beurre, verser sur la chapelure de maïs et bien mélanger.
Assurez-vous que les miettes sont bien beurrées.
Tapisser le fond d'un plat allant au four graissé avec 2 tasses de chapelure, puis verser le mélange de courge sur la chapelure.
Garnir avec 2 tasses de chapelure restantes et cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
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