Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza, 2 huevos, 1/2 a 3/4 de cebolla mediana, picada, 6 cucharadas. margarina y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierna.
Escurrir bien y triturar.
En un recipiente aparte, bata los huevos.
Saltear la cebolla en margarina.
Agregue la calabaza, los huevos, la leche, el azúcar moreno y la sal a las cebollas.
En una cacerola de 2 cuartos de galón untada con mantequilla, coloque 1 capa de galletas saladas, 1 capa de mezcla de calabaza y 1 capa de queso.
Repita 3 capas; cubra con migas de galleta y salpique con mantequilla.
Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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