Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas de verano, 1/2 c. agua con sal, 3 cucharaditas. mantequilla, 3 tomates pelados o 1 lata mediana y 1/2 c. Pimiento verde, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar y cocinar la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna (no cocinar demasiado).
Saltee el pimiento verde y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates y cocina 5 minutos.
Agregue azúcar, harina, sal y pimienta a los tomates y cocine hasta que espese.
Coloque la calabaza en una cacerola y agregue la mezcla de tomate.
Cubra con pan rallado con mantequilla y queso cheddar rallado.
Hornear 30 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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