Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 gelben Sommerkürbissen, 1/2 c. Salzwasser, 3 TL. Butter, 3 geschälte Tomaten oder 1 mittelgroße Dose und 1/2 c. grüner Pfeffer, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen, bis er gerade weich ist (nicht zu lange kochen).
Grüne Paprika und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Zucker, Mehl, Salz und Pfeffer zu den Tomaten geben und kochen, bis sie eingedickt sind.
Den Kürbis in die Auflaufform geben und die Tomatenmischung dazugeben.
Mit gebutterten Semmelbröseln und geriebenem Cheddar-Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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