Caçarola de abóbora

Caçarola de abóbora

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Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras (6 médias) de abóbora, fervida por 4 a 5 minutos, 2 ovos batidos, 1 c. maionese, 1 c. cebola picadinha e 1/4 xícara. pimenta verde picada finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Bata os ovos.

Misture a maionese, a cebola, o pimentão verde e o tomilho.

Misture bem.

Adicione à abóbora cozida.

Unte com manteiga uma caçarola. Polvilhe o queijo por cima e salpique com manteiga.

Coloque na geladeira depois de coberto com Saran Wrap.

Asse, descoberto, a 375° por 25 minutos ou até dourar levemente.

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